Apa sih kelebihannya shade grown coffee dibanding kopi lain ?

Posted Leave a commentPosted in Shade Grown Coffee

Oleh : Wiwid Prayoga Kalian tentu sudah akrab dengan dua menu utama kopi, Arabica dan Robusta yang diikuti nama daerah sebagai identitas pengenalnya. Menjamurnya kedai kopi di sekitar kita sedikit banyak juga membuat wawasan kita tentang berbagai macam cara/metode penyeduhan kopi semakin meningkat. Mulai dari seduh tubruk, seduh V60, vietnam drip, rockpresso, dan sebagainya, yang […]

Sejarah Budidaya Kopi Hutan (Shade Grown Coffee) di Hutan Kemuning

Posted 2 CommentsPosted in Hutan Kemuning

Oleh : Wiwid Prayoga Hutan Kemuning ialah sebutan masyarakat untuk kawasan hutan yang mengelilingi Desa Kemuning, Kec. Bejen – Temanggung.  Desa Kemuning dapat juga disebut sebagai enclave, yaitu desa yang berada di tengah hutan milik Perhutani tepatnya unit kerja KPH Kedu Utara yang masih memiliki jenis-jenis pohon alami. Banyak tegakan berumur tua dan berdiameter besar […]